Cranberries BIO - 250g

La légende raconte qu’en 1620 les Cranberries sauvèrent de la famine les premiers colons  américains du Mayflower qui accostèrent à Cape Cod sur les rivages de la Nouvelle-Angleterre.
Si elles sont en effet riches en nutriments, les Cranberries sont surtout riches en vitamine B2, la vitamine intervenant dans la dégradation des acides gras, des acides aminés et des protéines ainsi que dans les processus de cicatrisationmusculaire. Mais si les Cranberries sont devenues si populaires, c’est surtout pour les proanthocyanidines (PAC) qu’elles contiennent et qui contribuent à diminuer la fixation, sur les parois des voies urinaires, de certaines bactéries coliformes souvent responsables d'infections urinaires.

Vous pouvez consommer les Cranberries en snacks, mélangées à du muesli ou encore dans des pâtisseries